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2020-08
1、白酒酿酒设备酿白酒过程白色针状沉淀物,往往由加浆水、基酒中的钙离子、镁离子与酒液中有机或无机阴离子反应生成有机盐或无机盐沉淀; 2、白色絮状沉淀物,主要由高级脂肪酸酯引起,其次,玻璃瓶内的可溶性硅酸盐、处理沉淀时植酸添加量低于其螯合点也会引起沉淀; 
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2020-08
酿酒设备如何进行节能减排分析?要给不锈钢酒甑穿上一件“防热衣”。具体的实施方法是:在不锈钢酒甑的甑体上箍一圈厚度合适的木板或竹帘子,进行隔热。为了便于酒醅取酒完毕后能顺利地开栓出甑进文章来源华夏酒报行摊晾下曲,维修工在给甑体箍木板或竹帘子时,须在酒甑的两个甑栓处各留一个小缺口。
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2020-08
酿酒设备酿的不同批次白酒,口感并不完全一致,而通过勾兑可达到口感统一,那么酿酒设备厂家教你白酒小样勾兑注意哪些?在批量勾兑前,我们应通过小样勾兑搞清各基酒间好的比例。这样即便于修改,以确定好的配方;也可避免因大批量勾兑失败而造成损失。
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2020-08
蒸饭机是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。为了方便其移动,在设备的下方安装了万向轮,故外形似车,所以又被称为蒸饭车。车身为柜体状,又被称为蒸饭柜,全部的材质为不锈钢材质,一般多用304不锈钢制造。那么使用蒸饭机过程中注意哪些细节?是你要了解的?下面一起跟小编来了解吧!
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2020-08
酿酒设备教你如何酿酒白酒方法?谓的酿酒,不是说只要有一酿酒设备就可以万事大吉,酿出好酒来的,该走的酿酒步骤还是要走的,一般酿酒有七个步骤,即:选粮、选曲、发酵、装甄、蒸馏出酒、灌装、勾调这七步。
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